WINDOWS 8.1

Windows 8 o Windows 8.1

 Sin "apellidos". Es la edición estándar. La que viene preinstalada en la mayoría de los PC de gama media o baja. Es algo así como una mezcla entre las antiguas versiones Home y Premium. Hay quien la llama versión Core.

            
Windows 8.1 Single Language y Bing:

Son una variante de la versión estándar. Ofrecen lo mismo salvo por una limitación de que hablo en un momento. Ambos se incluyen sólo preinstalados en equipos. No puedes comprarlos para instalarlos tú.

La versión Single Language no permite cambiar el idioma por defecto con que venga Windows. No puedes descargar para ella paquetes de otros idiomas.

La versión Bing trae ese buscador como predefinido en el navegador. Aunque en principio podrás cambiarlo a mano por ejemplo por Google.
Windows 8.1 Pro

Equivalen a versiones más avanzadas de Windows 7. Tienen todas las características del Windows estándar además de otras extra (hablo de ellas más abajo).

 Windows 8.1 Update:

Son actualizaciones exlusivas de Windows 8.1. Hay varias pero la esencial es el Windows 8.1 Update 1. Sigue este enlace sobre cómo descargarlo gratis y novedades que incluye.
Windows 8.1 RT

Es una novedad dentro de la novedad que fue el propio Windows 8. Con el RT Microsoft "da el salto" a equipos distintos de los tradicionales PC.

Windows 8.1 Enterprise:

Tienen las mismas opciones que la Pro. Se le unen otras destinadas a las necesidades específicas de clientes empresariales. Se orienta a empresas de mayor o menor tamaño, no estás pensados para particulares. En general se adquieren mediante las llamadas licencias de volumen. Ve aquí las diferencias entre Windows OEM, Retail y de volumen.